ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.

Tipo de crianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas de roble. 100% Roble Francés. Estiba de 1 año en botella.

Potencial de guarda3 a 5 años

Rock & PerdicesVíctimas del Cielo Cabernet Franc

Name: Víctimas del Cielo Cabernet Franc
Brand: Rock & Perdices
SKU: 00000028

6750 ml

$ 120.000,00

1 cuotas sin interés de $ 120.000,00

Descripción del producto

Víctima de un cielo amaderado el 70% de este Cabernet Franc pasa 1 año en barricas nuevas de roble francés para luego completar su crecimiento con una estiba de 1 año en botella. Soporta una guarda de entre 5 y 7 años.

VarietalCabernet Franc

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianza12 meses en roble

Categorías

Líneas

Turismo

Rock & PerdicesVíctimas del Cielo Cabernet Franc

Descripción del producto