VinificaciónObtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto “flor” a 6-8 ºC, decantación de borras. Fermentación alcohólica mediante la siembra de levaduras seleccionadas y control de la temperatura de fermentación a 16-18 ºC.
Tipo de Crianza4 meses en Roble.
Potencial de Guarda2 años
PartridgeChardonnay-Viognier Dulce Natural
750 ml6
$ 37.800,00
1 cuotas sin interés de $ 37.800,00
Esta propuesta 50% Chardonnay y 50% Viognier surge de los propios viñedos de Viña Las Perdices en Agrelo a 1.030 m s. n. m. Su paso por roble le otorga complejidad en boca que acompaña elegantemente sus notas cítricas y florales.
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
Crianzamenos de 6 meses
