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VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios, con délestages a mitad de la fermentación. Maceración post fermentación durante 5 días.
Tipo de Crianza8 a 10 meses de paso por roble de tostado medio
Tiempo de Guarda3 a 5 años
Rock & Perdices
Mi Vida Loca Cabernet Franc
750 ml3
Sin stock
Un estuche tan divino que “vio el cielo y se voló”. Como todos queremos uno, lo vamos a tener que esperar unos días. Asegurá el tuyo comprándolo ahora en preventa y te lo enviamos próximamente. Edición especial de estuche Mi Vida Loca Cabernet Franc x 3 unidades.
VarietalCabernet Franc
Crianzamenos de 12 meses en roble
OrigenMendoza, Argentina
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