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ElaboraciónObtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. Detención y paralización de la fermentación mediante acción física (frío), dejando un remanente de azúcar natural.

Potencial de guarda2 años

Las PerdicesTorrontés Dulce

Name: Torrontés Dulce
Brand: Las Perdices
SKU: 00000019

6750 ml

$ 57.000,00

1 cuotas sin interés de $ 57.000,00

Descripción del producto

Este Torrontés es 100% originario de Agrelo a 1.030 m s. n. m. Durante su proceso de vinificación se produce la detención de la fermentación a través del frío logrando así un remanente de azúcar natural que equilibra su acidez desarrollando un vino elegante, aromático y fresco.

VarietalTorrontés

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianzamenos de 6 meses

Categorías

Líneas

Turismo

Las PerdicesTorrontés Dulce

Descripción del producto