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ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10/12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.

Tipo de crianza1 año en barricas de roble, 50% francés y 50% americano.

Potencial de guarda5 a 7 años

Las Perdices ReservaCofre de Madera Malbec Reserva Magnum

Name: Cofre de Madera Malbec Reserva Magnum
Brand: Las Perdices Reserva
SKU: 00000098

11.5 L

$ 56.000,00

1 cuotas sin interés de $ 56.000,00

Descripción del producto

Malbec 100% originario de Agrelo, en Luján de Cuyo, a una altura de 1.030 m s. n. m. Cuenta con 1 año en barricas de roble, 50% francés y 50% americano. Su paso por madera genera una destacada complejidad aromática mientras que en boca posee una marcada redondez y un final agradable y extenso

VarietalMalbec

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Categorías

Líneas

Turismo

Las Perdices ReservaCofre de Madera Malbec Reserva Magnum

Descripción del producto