ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.

Tipo de crianza1 año en barricas de roble, 50% francés y 50% americano.

Potencial de guarda5 a 7 años

Las Perdices ReservaCabernet Sauvignon

Name: Cabernet Sauvignon
Brand: Las Perdices Reserva
SKU: 00000036

750 ml6

$ 79.200,00

1 cuotas sin interés de $ 79.200,00

Descripción del producto

Su paso por roble francés y americano aporta a este Cabernet Sauvignon de Luján de Cuyo, intensidad en sus aromas (cereza, pimienta, vainilla y café) y volumen en boca con reminiscencias a pimientos rojos, especias y un final de chocolate y café.

VarietalCabernet Sauvignon

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianza12 meses en roble

Categorias

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Turismo

Las Perdices ReservaCabernet Sauvignon

Descripción del producto