ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios, con délestages a mitad de la fermentación. Maceración post fermentación durante 5 días.

Tipo de crianza8 meses de paso por madera, 50% roble francés, 50% roble americano

Potencial de guarda2 años

Las PerdicesEstuche Cartulina Malbec

Name: Estuche Cartulina Malbec
Brand: Las Perdices
SKU: 00000224

1750 ml

$ 18.000,00

1 cuotas sin interés de $ 18.000,00

Descripción del producto

Este Malbec responde a las propiedades de la cepa más emblemática de Argentina, con las características propias que logra en Agrelo. Su paso de 8 meses por madera le otorga intensidad de colores y complejidad aromática, es suave en boca y equilibrado.

VarietalMalbec

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianza12 meses en roble

Categorías

Líneas

Turismo

Las PerdicesEstuche Cartulina Malbec

Descripción del producto