ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.

Tipo de crianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 80% Roble Francés, 20% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.

Potencial de guarda5 a 7 años

Ala ColoradaEstuche Petit Verdot

Name: Estuche Petit Verdot
Brand: Ala Colorada
SKU: 00000057

750 ml6

$ 105.000,00

1 cuotas sin interés de $ 105.000,00

Descripción del producto

Este varietal originario de la región de Burdeos en Francia logra una particular expresión en Agrelo dando lugar a una propuesta singular, en especial por su crianza del 70% en madera durante 1 año en barricas de roble y posterior estiba de 1 año antes de ser comercializado.

VarietalPetit Verdot

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianza12 meses en roble

Categorias

Líneas

Turismo

Ala ColoradaEstuche Petit Verdot

Descripción del producto