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VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Tipo de CrianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 80% Roble Francés, 20% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.
Tiempo de Guarda5 a 7 años
Ala Colorada
Estuche Petit Verdot
750 ml6
$ 93.000,00
1 cuotas sin interés de $ 93.000,00
Este varietal originario de la región de Burdeos en Francia logra una particular expresión en Agrelo dando lugar a una propuesta singular, en especial por su crianza del 70% en madera durante 1 año en barricas de roble y posterior estiba de 1 año antes de ser comercializado.
VarietalPetit Verdot
Crianza12 meses en roble
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo