ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.

Tipo de crianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 100% Roble Francés. Estiba de 1 año en botella.

Potencial de guarda5 a 7 años

Ala ColoradaEstuche Cabernet Franc

Name: Estuche Cabernet Franc
Brand: Ala Colorada
SKU: 00000058

750 ml6

$ 105.000,00

1 cuotas sin interés de $ 105.000,00

Descripción del producto

Este Cabernet Franc cuenta con una crianza de 1 año en barricas de roble francés a la que se suma una estiba en botella de 1 año, logrando intensificar su color rubí y destacar aromas a cereza, pimiento, vainilla y café.

VarietalCabernet Franc

OrigenAgrelo-Luján de Cuyo

Crianza12 meses en roble

Categorias

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Turismo

Ala ColoradaEstuche Cabernet Franc

Descripción del producto