Perdix es un London Dry Gin que se presenta transparente y cristalino, con un marcado perfil aromático donde el enebro es protagonista junto a notas cítricas y especiadas. Es suave y equilibrado en boca, se percibe el enebro, las notas alimonadas, de naranja dulce y cardamomo, con un sutil picor y final prolongado. Su equilibrado perfil lo hace ideal para elaborar diferentes cócteles