VinificaciónObtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
Potencial de Guarda2 años
Las PerdicesTorrontés
750 ml6
$ 52.200,00
1 cuotas sin interés de $ 52.200,00
Cosechada en Agrelo durante la segunda quincena de Marzo, esta cepa desarrolla un vino de tonalidades doradas, es fresco y aromático, de gran intensidad y acidez.
VarietalTorrontés
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
Crianzamenos de 6 meses
